グルメ / スイーツ

北海道といえば美味しい海鮮や山の幸、農畜産物など日本有数の美食の地です。海鮮丼などの定番グルメだけではなく、道内各地の街にはそれぞれの地元住民に愛される美味しいごローカルグルメがあります。今回はそんな...

2015年に初開催された札幌ラーメンショーは新型コロナの影響で、近年は中止が続いていましたが、2023年には４年ぶりに開催され、過去最高の14万人を超える来場者数となりました。そして今年2024年も大...

2月14日といえば普段お世話になっている方や、想いを寄せる人にチョコレートを渡すバレンタインデイです。札幌ではバレンタインに合わせて大型デパートなどで、有名なお店やメーカーが集まってチョコの販売を行う...

北海道大学は札幌駅にも近く、その広い構内には多くの緑や歴史のある建造物が点在することから、学生だけでなく市民や観光客も多く訪れるスポットとなっています。構内には無料で楽しめる博物館もあるのですが、実は...

北海道と言えばイクラやホタテをはじめとした海の幸が豊富なことで有名ですが、今大きなニュースになっているのが、福島第一原発の処理水の海洋放出を受けた、中国の日本産水産物の輸入全面停止です。早速その影響は...

今年2023年、大通公園で新たなイベント「北海道新そばフェス」が初開催されることになりました。10月18日から10日間にわたり道内各地の新そばを堪能することができます。 新そばフェスとは これまでも大...

野田サトル氏の人気漫画「ゴールデンカムイ」に登場する花園だんご。昔から小樽でその花園だんごを作っているのが新倉屋です。今回はそんな小樽新倉屋の花園だんごについて紹介したいと思います。 新倉屋の花園だん...

北海道というとソフトクリームのイメージが強いですが、ここ最近の札幌には北海道の新鮮な牛乳や旬のフルーツを使った美味しいジェラートがいただけるお店が次々とオープンし、今ジェラートが熱いブームになっていま...

札幌と小樽のちょうど中間地点くらい、国道5号線沿いにお店を構えるパスコロは手づくりのジェラート専門店です。週末や暑い日には行列もできる人気店で、他のジェラート専門店にはないボリューム感も話題になってい...

札幌中央区にあるジェラテリアクレメリーチェは、本場イタリアのように気軽に美味しいジェラートを食べてもらいたいと2016年にオープンしたジェラート専門店です。今回は日々美味しいジェラートを追求するジェラ...