佐藤水産は、鮭を中心に、水産加工品の製造や販売を行っている会社ですが、そんな佐藤水産の工場直結店が、石狩にあるサーモンファクトリーです。
サーモンファクトリーでは、佐藤水産の商品を販売しているだけでなく、レストランや展望台も併設しています。今回はそんなサーモンファクトリーについて、名物のジャンボおむすびを含め、紹介していきたいと思います。
佐藤水産について
佐藤水産は、1948年に現在の石狩市に、当時は「佐藤商店」という名前で創業しました。とにかく天然の旬な水産物にこだわり、手間を惜しまず、手作りのおいしい水産加工品を製造から販売まで行っています。
現在、羽田空港や新千歳空港などを含め、道内外に全９店舗を展開しています。そんな佐藤水産の店舗のひとつであるサーモンファクトリーは、工場に直結しおり、鮭を中心につくりたての加工品を豊富に販売しています。
サーモンファクトリー店の様子
サーモンファクトリーがあるのは国道231号線の石狩大橋の約３km手前、大きな鮭のモニュメントが目印のお店です。
お店の奥にある大きな塔は、展望台になっていて、自由に上がって景色を眺めることができます。
１階は、鮭を中心に、佐藤水産の様々な商品を扱う売店となっており、贈り物やお土産から自宅用の食材まで、美味しい水産加工品を購入することができます。
２階はレストランになっていて、海鮮丼をはじめ、旬の魚貝をふんだんに使った様々な料理がいただけます。
名物のおむすび
サーモンファクトリーの名物となっているのが、コンビニで売っているおにぎりの２倍近くあるジャンボおむすびです。
さっそく人気の紅鮭を買ってみましたよ。ずっしりとした重みのあるボリューム感です。
食べてみると、お米もつやのあるふっくら炊きで、鮭のやさしい塩気とお米の甘さがマッチしてとても美味しい！
アクセスや駐車場
お店の場所についてはこちらのマップをご確認ください。
車で行く場合、お店の無料駐車場（250台分）が利用できます。
店舗情報まとめ
石狩のサーモンファクトリー、お土産や贈り物を選ぶついでに、名物のジャンボおむすびをぜひ食べてみてくださいね。
| 所在地 | 北海道石狩市新港東1丁目54 |
| TEL | ➿ 0120-625-090 0133-62-5511 |
| 営業時間 | ４月～12月 ９：30～17：30 １月～３月 ９：30～17：00 |
| 定休日 | 1月1日元旦 |
| 駐車場 | 有り（無料 / 250台分） |
| 公式 | 公式サイト |
