今年2023年、大通公園で新たなイベント「北海道新そばフェス」が初開催されることになりました。10月18日から10日間にわたり道内各地の新そばを堪能することができます。
新そばフェスとは
これまでも大通公園では「札幌ラーメンショー」などのイベントが開催されてきましたが、ラーメンに負けじと今年2023年、新しいイベント「北海道新そばフェス」が初開催されます。
主催するのは幌加内町や北海道新聞など。幌加内町と言えば蕎麦の作付面積約3,200haと日本一の面積を誇るまちとして有名です。町内でもこれまで「幌加内町新そば祭り」というイベントを開催してきましたが、そばの魅力を広めるべく、道内各地のそばの名産地に声をかけ、札幌の大通公園で新しいイベントを誕生させました。
開催概要
開催概要がこちら。
【開催日程】
第１期 10月18日(水)～22日(日)
第２期 10月25日(水)～29日(日)
【時間】10:30～20:30（L.O. 20:00）
【限定数】1日各店1,000食
【料金（税込）】
・そば1杯券 800円
・そば1杯券＋ドリンク1杯券 1,250円
・そば2杯券＋ドリンク1杯券 2,000円
・ビール・サワー・ハイボール・日本酒など 600円～
・ソフトドリンク 300円
・トッピング 別料金
※ドリンク券は一部の日本酒を除く
※そば1杯は麺約120g
【前売券】
・道新プレイガイド
・セイコーマート（マルチコピー機）
・市民交流プラザチケットセンター
【当日券】上記販売所及び会場内チケット売り場
【会場】大通公園西8丁目
出店
開催日程は第１期と第２期に分かれており、お店によっては各期で入れ替えがあります。また、蕎麦のほかにも焼き鳥や寿司、スイーツなど様々なお店が登場します。
■蕎麦
【幌加内町】幌加内そば（１期・２期）
【札幌市篠路】長命庵（１期・２期）
【富良野市】北堂（１期・２期）
【大樹町】そば工房ふたば（１期・２期）
【和寒町】Com Dining（１期・２期）
【雄武町】一休製麺（１期）
【下川町】正直家（１期）
【新得町】蕎麦さとやま（１期）
【共和町】麺’s倶楽部（１期）
【蘭越町】蕎麦花（2期）
【下川町】葉実皮（2期）
【夕張市】そば処吉野家（2期）
【倶知安町】農家のそばや羊蹄山（2期）
【新潟県】小嶋屋総本店（2期）
■その他
【焼き鳥】黄金の串（１期・２期）
【天ぷら】東京八丁堀店てんぷら小野（１期・２期）
【寿司】札幌海鮮丸（１期・２期）
【ガレット】ダニーズレストラン（１期・２期）
【スイーツ】お蕎麦のスイーツちょこちっぷ（１期・２期）
【イタリアン×そば】イルピーノピッコロ（１期）
【おでん】おでん屋えんちゃん（１期・２期）
イベント
各日そば打ちデモや教室などのイベントが予定されています。
■そば打ちデモ
【開催日時】毎日6回（11:00 / 12:30 / 14:00 / 16:00 / 17:30 /19:00）
■そば打ち教室
【開催日時】
10月21・22・28・29日（11:00 / 13:30 / 15:30）
【参加費】１名2,000円（先着4名）
【準備するもの】タオル、エプロン、三角巾、マスク、参加証
【応募】公式サイト
