札幌市豊平区にある八紘学園農産物直売所は、農業専門学校の八紘学園の敷地内にあり、学生や職員が愛情をもって育てた乳牛が生産するツキサップ牛乳や、それをもとに作られる乳製品、札幌近郊で育てた野菜や畜産物、農家さん手作りの加工品などを販売しています。
ソフトクリームについて
特にツキサップ牛乳を使用して作ったソフトクリームは大人気で、北海道のソフトクリーム好きの中でも、札幌で１番美味しいソフトクリームとして名前をあげる人も少なくありません。
生乳の風味を損なわないようこだわって作られたソフトクリームは、搾りたての風味に近いホンモノの牛乳のコクとさわやかさを感じ、とても美味しく仕上がっています。
夏の週末には、その味を求め、ソフトクリーム売り場に長い行列ができることも珍しくありません。
乳製品の販売中止
そんな中、八紘学園農産物直売所の公式サイトで発表されたのが、「乳製品の製造休止」でした。2023年１月から乳製品の製造を休止し、直売所で扱っていた牛乳、ヨーグルト、アイスクリーム、ソフトクリームは全て販売休止とのこと。販売中止にの理由は、これまでソフトクリームなど乳製品を製造していた教員が退職したことでした。替わりに新たな方が着任して、ソフトクリームなどの製造方法を引き継いだそうですが、準備ができるまでは乳製品の販売休止ということになったそうです。
販売再開
販売を中止していたソフトクリームでしたが、2023年8月4日から販売が再開されました。ツキサップソフトクリームは1個250円で、コーンかカップが選べます。待ちに待ったという方も多いと思いますが、販売は当面の間、金曜と土曜の13時から15時半に限られるということなのでご注意ください。また、販売数量には限りがあるので、在庫がなくなってしまった場合は早じまいになる可能性があるそうです。牛乳やヨーグルトは通常通り販売しています。
～ソフトクリーム販売について～
【値段】250円（税込み）
【販売時間】金曜・土曜の13:00～15:30（当面の間）
※無くなり次第終了
【その他】現金のみ（キャッシュレスは準備中）
店舗情報
八紘学園農産物直売所の場所はこちらのマップをご確認ください。
